건강 반찬2 건강하고 맛있는 석박지 담그기, 이렇게 하세요! 석박지 담그기: 간단하고 맛있는 건강 반찬 만들기안녕하세요, 여러분! 오늘은 정말 쉽고 맛있는 석박지 담그기 방법을 알려드리려고 해요. 석박지는 저도 요즘 자주 만들어 먹는데, 생각보다 만드는 게 어렵지 않아요. 석박지 담그기만 잘 익히면 김치찌개, 부대찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있어서 정말 좋답니다.석박지 담그기, 이렇게 해보세요!첫째, 신선한 무를 준비해요. 작은 크기의 무를 골라서 껍질을 깨끗이 벗겨주세요. 그리고 무를 0.7cm 두께로 얇게 썰어주세요. 아삭한 식감을 살리기 위해 은행잎 모양으로 썰면 좋답니다.둘째, 절임 준비를 해요. 무를 절이기 위해 소금을 살짝 뿌려주세요. 소금을 너무 많이 넣으면 짜지니까 주의해야 해요. 그리고 국물도 버리지 말고 그대로 담글 거예요.셋째, 양념을 준.. 카테고리 없음 2025. 4. 7. 더보기 ›› 가자미식해만드는법, 전통의 맛을 집에서 즐기는 방법 가자미식해 만들기: 전통의 맛을 집에서 즐기는 방법가자미식해는 설날이나 정월 대보름 등 명절 때 빠지지 않는 우리나라 전통 음식이에요. 저도 어렸을 때부터 친정엄마가 설 전부터 꼭 만들어 두시던 기억이 나네요. 명절 때 먹던 그 맛이 지금도 생각나네요.혹시 여러분도 가자미식해를 좋아하시나요? 사실 가자미식해는 만들기가 좀 까다롭다고 알려져 있지만, 한 번 해보면 생각보다 쉽답니다. 저도 엄마의 비법을 전수받아 직접 만들어 보았는데, 정말 맛있더라고요. 오늘은 제가 직접 만든 가자미식해 만드는 법을 소개해 드리겠습니다. 가자미식해, 어떻게 만들까?가자미식해를 만들려면 우선 가자미를 준비해야 해요. 신선한 가자미를 구해서 등쪽 잔가시와 머리, 내장을 제거하고 깨끗이 씻어주세요. 그 다음에는 가자미를 꾸덕꾸덕.. 카테고리 없음 2025. 3. 7. 더보기 ›› 이전 1 다음
